Realizar a gestão completa e eficiente de seu negócio certamente é um dos maiores desafios para quem administra bares e restaurantes pelo mundo. E para que bons resultados aconteçam, conhecer a empresa através do levantamento de seus dados é um passo fundamental antes de traçar qualquer plano.  Porém, os empresários estão em busca de formas…

Apesar da liberação parcial do comércio em algumas cidades pelo Brasil, as vendas através de delivery continuam sendo uma excelente alternativa para bares e restaurantes neste momento. Esses estabelecimentos contam com vários meios diretos de vendas online, entretanto, os mais utilizados no mercado são as plataformas de delivery. Com mais de 23 anos de atuação,…

O mais tradicional evento que reúne bares e botecos do Espírito Santo está de volta para uma edição inédita e online. Adaptado às regras do isolamento social contra o novo coronavírus, o Roda de Boteco – Em Casa Com Você acontece entre os dias 15 a 30 de maio com transmissão ao vivo de shows…

Com os decretos que restringem o funcionamento de estabelecimentos durante o isolamento social, bares e restaurantes por todo o Brasil buscaram alternativas para continuar atendendo o público e de forma segura. Diante disso, a principal aposta se tornou o e-commerce de seus produtos, especialmente através do sistema de delivery. Porém, trabalhar com vendas online não…

Sabemos que manter um estabelecimento bem movimentado durante todo o ano é um desafio para quem administra bares e restaurantes. Além de buscar formas de manter a clientela e de conquistar novos clientes, o local precisa se destacar em meio a multidão de empreendimentos do mesmo segmento. Pensando nisso, a grande aposta para negócios no…

Ao comandar um estabelecimento relacionado aos campos da gastronomia e/ou do entretenimento, quem gerencia o negócio precisa ter jogo de cintura para lidar com as inúmeras demandas e alcançar bons resultados por parte de suas tantas áreas. Porém, como conseguir isso de forma realmente eficaz?  Embarque conosco e descubra que fazer uma gestão completa e…

Réveillon, Dia das Mães, Dia da Pizza, Black Friday… Das mais tradicionais até as mais curiosas, as datas comemorativas se tornaram grandes e lucrativas aliadas de estabelecimentos de vários segmentos, como bares, restaurantes, boates e similares.  Mesmo com a chance de alavancar as vendas através delas, ainda existem muitos empreendimentos que não sabem como se…

O avanço das novas tecnologias permitiu o surgimento de diversos aparatos e/ou programas que pudessem facilitar diversas operações em nosso cotidiano, desde os com múltiplas funções até os mais específicos. E esse fenômeno não poderia ser diferente com os restaurantes, que enfrentam vários desafios que podem ser solucionados com um sistema próprio para eles. Realizar…

Cometer erros é um processo natural e também comum dentro da gestão de um negócio, principalmente em seu início. Porém, não se prevenir contra falhas que podem surgir é algo que só agrava ainda mais situações que podem ser facilmente solucionadas.  Assim como em outros estabelecimentos, para quem gerencia um restaurante todo cuidado é pouco,…

Expandir e tornar lucrativo seu negócio é um objetivo em comum entre os empreendedores. E uma das formas mais eficazes de atingir esse propósito é atrair novos clientes para o local e fidelizar os já existentes.   Em um mercado competitivo como o dos bares, se destacar entre os demais é uma difícil tarefa, por…